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IDÉES DE BOUCHÉES FESTIVES

Colorés, savoureux et versatiles à souhait, les légumes sont parfaits pour recevoir les amis et la parenté en toute convivialité et simplicité. Ci-dessous, une ribambelle d’idées de bouchées colorées où les légumes seront vos alliés pour un apéro bien réussi.   Des légumes sous toutes leurs formes Râpés, coupés ou spiralés, osez métamorphoser les légumes…

COLLATIONNER, UNE BONNE OU UNE MAUVAISE HABITUDE?

Saviez-vous que les adultes canadiens consomment près du quart de leurs calories quotidiennes entre les repas? Une statistique qui pourrait s’avérer intéressante, si seulement cette énergie était de qualité. Malheureusement, 40% des aliments ingurgités entre les repas tombent dans la catégorie des aliments camelote tels que les boissons gazeuses, biscuits et compagnie.   À qui…

LES MARINADES, UN CONDIMENT OUBLIÉ!

Quand on pense au mot marinade, on pense tout de suite aux petits oignons et aux betteraves qui garnissent nos belles tables du temps des fêtes. Or, les marinades ont beaucoup évoluées avec le temps. Laissez-vous inspirer par une variété de possibilités…   Un peu d’histoire Autrefois, les marinades étaient cuisinées avec les récoltes de…